넷플릭스 화제 예능 흑백요리사2에서
‘바비큐 연구소장’이라는 별명으로 강렬한 인상을 남긴 유용욱 셰프.
그가 운영하는 대표적인 두 곳의 바비큐 레스토랑이 바로
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Yoo Yong-wook Barbecue Lab
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Imok Smoke Dining
입니다.
방송 이후 예약 난이도, 가격, 주차 가능 여부에 대한 검색량이 급증하고 있어
아래에서 두 매장을 한 번에 비교 + 정리해드립니다.
1. 유용욱 바베큐연구소 & 이목 스모크 다이닝 한눈에 보기
🔬 유용욱 바베큐연구소 (Yoo Yong-wook Barbecue Lab)
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콘셉트: 연구소형 바비큐 다이닝
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특징: 고기 부위·숙성·화력·굽기 방식을 과학적으로 분석
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스타일: 파인 다이닝 기반 코스 바비큐
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분위기: 설명 중심, 미식 경험형
👉 “고기를 먹는다”기보다
‘설계된 바비큐 실험 결과를 경험한다’는 표현이 어울리는 공간
🔥 이목 스모크 다이닝 (Imok Smoke Dining)
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콘셉트: 스모크 & 불맛 중심 바비큐
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특징: 장작·훈연·불 조절에 집중
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스타일: 바비큐 + 다이닝의 중간 지점
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분위기: 바비큐의 직관적인 즐거움
👉 바비큐랩보다 조금 더 캐주얼하지만,
불과 연기의 매력을 깊이 있게 느낄 수 있는 곳
2. 예약 방법 총정리 (두 매장 공통 핵심)
✅ 공식 예약 방식
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캐치테이블(CatchTable) 100% 예약제
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워크인 방문 거의 불가
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사전 예약 필수
📲 예약 절차
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캐치테이블 앱 실행
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매장명 검색
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유용욱 바비큐랩또는이목 스모크 다이닝
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날짜 선택
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디너 타임 선택
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인원 선택 (보통 2~4인)
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예약 확정 (일부 날짜 보증금 있음)
🔑 예약 성공 팁 (실제 사례 기준)
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취소표 알림 설정은 필수
오픈과 동시에 매진되는 경우가 많음 -
2인 예약이 가장 수월
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주말보다 평일 저녁 경쟁률 낮음
3. 가격 정리 (최신 기준 범위)
💰 유용욱 바비큐랩
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디너 코스:
👉 1인 약 18만 ~ 25만 원대 -
고기 코스 + 사이드 + 디저트
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와인·위스키·페어링 별도
💰 이목 스모크 다이닝
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디너 코스 / 단품 혼합 구성
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👉 1인 약 10만 ~ 15만 원대
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바비큐랩 대비 접근성 높은 가격대
✔ 가격과 메뉴는 시즌·고기 수급 상황에 따라 변동
✔ 반드시 예약 페이지 기준 가격 확인 권장
4. 위치 & 찾아가는 방법
📍 유용욱 바베큐연구소
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서울 강남권(청담·압구정 생활권)
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조용한 골목에 위치한 프라이빗 공간
📍 이목 스모크 다이닝
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서울 도심 주요 상권 인접
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접근성은 바비큐랩보다 비교적 수월
🚇 교통 팁
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두 매장 모두 지하철 + 도보 또는 택시 추천
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간판이 크지 않아 지도 앱 경로 확인 필수
5. 주차 정보 (중요)
🚗 공통 사항
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전용 주차장 없음
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발렛 서비스 ❌
🚘 추천 주차 전략
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인근 공영주차장 이용 후 도보 이동
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특히 주말 저녁엔 만차 빈번
👉 대중교통 이용이 가장 안전
6. 이런 분께 추천합니다
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✔ 고기를 좋아하지만 새로운 해석을 원하시는 분
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✔ 흑백요리사2 출연 셰프의 요리를 직접 경험하고 싶은 분
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✔ 일반 고깃집이 아닌 경험형 바비큐 다이닝을 찾는 분
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✔ 기념일·미식 목적 방문
7. FAQ (검색 최다 질문)
Q. 점심 영업도 하나요?
A. 두 매장 모두 디너 중심 운영, 점심은 비정기적입니다.
Q. 옷에 냄새 많이 배나요?
A. 일반 고깃집보다 환기 설계가 좋지만,
바비큐 특성상 민감한 분은 참고 필요합니다.
Q. 혼자 방문 가능한가요?
A. 좌석 구조상 1인 예약은 매우 제한적입니다.
8. 방문 전 체크리스트
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캐치테이블 예약 완료
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최신 가격 확인
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주차 대신 대중교통 계획
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고기 선호/알레르기 예약 메모 작성
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설명 중심 식사에 대한 시간 여유 확보
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